Percobaan di Dapur

well, actually, it happens 2 days ago. the story begin when my mom had been called by the neighbor to come to her home. q kirain ngapain tuh mami q dipanggil-panggil ke rumahnya. eh, g twnya di rumah ttnggaku tuh ada demo masak gituh! adalah mas-mas lg promosi teflon gitu. nah, ktanya tuh teflon multi-function. bisa di pake bwt bikin pizza, jd g perlu tuh pake yg namanya oven segala!

mami ku tertarik ternyata dengan teflon tadi. ya udah, di setujuilah sama Papi ku. biasanya sih papi agak rewel soal belanja-belanja yg seperti itu, beliau selalu bilang "halah, kayak g ada teflon biasa aja. tuh, yg biasanya di pake masak. yg penting kan bisa di pake bwt dadar telur, udah cukup."

tapi kmaren g gitu. beliau oke-oke aja. hehehe... it seemed like it was my mom's lucky day! y udah, dibelilah oleh mamiku. g tw jg harganya brapa. mungkin yah skitaran yg kayak harga-harga di iklan 'inovation store' kali ya... bonus buku resep pula, macem-macem masakannya, tp yg paling juara yah resep pizzanya itu!

sekitar 4 hari kmudian, mami mutusin bwt coba tuh teflon baru. dripada di simpen terus di lemari kan? bahan-bahannya pun udh sedia. jadilah aku n 2 adik-adikku ngebantuin (baca: ngerecokin) mamiku yg sedang bereksperimen.

bikin tuh pizza lama juga. dari adonan rotinya aja pake dibiarin slama 1/2 jam dulu, biar ngembang. trus dimasak diatas kompor slama berapa lamaa gitu, lupa. udah males bantuin tuh di saat-saat terakhir. jadi finishingnya yah dilakukan oleh mami ku ndiri.

ta-daah! Pizza special w/ carrot and chicken teriyaki topping ala chef mama quinn!
alamak! alay banar. aslinya g gitu kok!

terus langsung aja di serbu, namanya uji coba, biasanya orang takut keracunan sama masakan percobaan. tapi kami sebodo amat waktu itu. langsung cocol ke saos aja tuh. n buktinya, lumayan juga. baru kali ini ngerasain pizza dengan irisan wortel.

beberapa tetangga yg denger kami makan pizza langsung nyamperin gitu. mereka bilang "bude (panggilan bwt mama ke'), lagi eksperimen pizza nih? bagi dong!"
(dengan berat hati) kami berbagi kepada tetangga.
hehe... peace, g berat hati kok! kami iklasin aja sbagian bwt mereka.

trus toh mreka bilang lumayan enak. bagus dong!

dan ajaibnya, kita mulen tuh adonan susah-susah, nunggu ngembang, dll. yg kalo dirata-ratain prosesnya menghabiskan sekitar 1 jam. tapi tuh pizza ludes dalam sekejap. sekitar 20 menitan lah kira-kira. sampe kaget!

besoknya mamaku nawarin lagi, "hayo, ini mw makan pizza lagi gak? masih ada sih bahan-bahannya."
trus adekku iya-iya aja, n mamaku langsung nambahin "bisa bikin 2 pizza nih, biar kalo ttangga minta, kita masih dapet jatah yg lumayan."

oke, it was experiment time again. we did the same things. nimbang tepung terigu, ngocok telur, ngulen adonan, dll. n di panggang dengan waktu yg sama pula. tapi pas diliat-liat ada yg aneh, kok udah hampir 40 menit, adonan rotinya g ngembang kayak hari sbelumnya? aneh...

sebenernya kami udah yakin kalo ini produk gagal. haduuuhh.... udah bikin 2, trus gagal dua-duannya lagi! mantap bgt tuh! tapi ya udah, ttep di panggang aja dah, mw di apain lg emangnya? kami sih cuma doa aja, smoga tuh pizza bantet enak. ato malah jadi inovasi baru.

ngayal mode: ON!, level: High!
sapa tw resep pizza bantet itu terkenal seantero dunia. aku sbagai wakil dari mama diwawancara oleh rachel ray, ttg resep ini. n q bilang "sbenernya itu ketidaksengajaan saja. saya membantu ibu saya mengulen adonan. dan tampaknya rotinya gagal. tapi kami ttap yakin akan jadi sesuatu yang enak. dan karena percobaan itu, saya ada di sini!" ucapku dengan nada rendah hati, namun tegas!
penonton rachel ray tertegun sejenak n tepuk tangan!


huwakkk... boong bgt gak sih itu?
back to the real world!

tapi kenyataan nya tidak begitu. rotinya jadi garing n tipis banget! trus ya itu, bantet! toppingnya juga jadi g lengket ke rotinya. jadi tiap kali mereng dikit aja, udah rontok gitu topingnya! kesel ndiri gw yang makan.

tapi jujur, g seburuk yg q kira. seenggaknya, cuma turun 1 level dari pizza yg sebelumnya lah! n kali ini, kayaknya tetanggaku jg hanya merasa sedikit keanehan. tp g bilang "g enak bgt tuh pizza"

jadi, anggap saja pizza ini sbagai pembelajran. agar mami mw eksperimen lg. karena... rachel ray sedang menanti saya datang k studionya dan membawakan pizza yg paling enak sedunia.

lho, lho... ternyata ngayal mode-nya blom di matiin! masih ON. pantes masih muter-muter di rachel ray aja otakku!

well, it's done! see you!